軟水＆硬水
ミネラルウォーターを買うと、
「軟水」や「硬水」といった文字を見ることはありませんか？
水には、大きく分けて２つの種類があります。
どのように分けられるかというと、
マグネシウムとカルシウムの量によって決められます。
ここでは、その「軟水」と「硬水」の特徴をご紹介します。
私はこれを知ってからかなりハマってしまって、
いろいろなミネラルウォーターをがぶがぶ飲んでいます（笑）。
見たことがないものを見ると、つい飲みたくなっちゃうんですよね・・・。
■軟水
日本の水は、だいたいが軟水なので、慣れている人が多いでしょう。
とてもまろやかなので、飲みやすいのが特長の１つです。
ダシのうま味や素材の味、香りを引き出しやすいので、料理にも向いていますよ。
また、赤ちゃんのミルクにも向いています。
ミネラルが少ないので、赤ちゃんの身体にも負担がかからないんですよね。
あと、肌が弱い人にもピッタリです。
お風呂の際に使用すると、肌がつるつるになって、保湿力も高まりますよ☆
■硬水
最初は少し飲みにくいと感じるかもしれませんが、
飲むとたくさんのメリットがあるんですよ。
特に、ダイエットしたい人には向いています。
ダイエット中に飲み物を飲むなら、硬水が良いでしょう。
また、灰汁が出やすい料理を作る際に使用するのもいいですね。
肉料理やイタリアン、パスタを茹でるときにもオススメです。
どちらかを選ぶのではなく、
用途に応じて使い分けるといいでしょう。